Un portail de commande RHD qui gère cadencier, heure limite, poids variable et fiches allergènes. Pour l'agroalimentaire, un portail client B2B sur-mesure coûte entre 13 500 et 20 000 € dans une entreprise de 50 à 249 salariés, pour un délai de 8 à 19 semaines. Les objets métier à modéliser en priorité sont cadencier client, heure limite de commande et produit à poids variable.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Le poids variable impose un circuit commande, pesée, facture propre à l'agroalimentaire, auquel s'ajoutent la traçabilité par lot et la génération des fiches allergènes depuis les recettes.
Une PME agroalimentaire livre restaurants, cuisines centrales et grossistes selon des tournées fixes, avec une heure limite de commande la veille ou l'avant-veille. Les commandes arrivent par téléphone, SMS ou répondeur, la préparation pèse des produits à poids variable et le montant facturé s'écarte de celui commandé. Les clients réclament les fiches techniques et la déclaration des allergènes, et la restauration collective doit justifier la part de produits durables imposée par EGalim. En cas de retrait d'un lot, retrouver les clients livrés prend des heures sans historique centralisé.
Le chef de cuisine d'un restaurant retrouve son cadencier du mardi, ajuste les quantités en colis ou en kilos et valide avant 14 heures ; passé ce délai, le portail propose la tournée suivante ou bascule la demande vers le commercial sédentaire.
La commande porte sur dix kilos estimés de filet de poulet ; l'étiquette pesée en préparation fixe le poids réel par colis, et le gérant voit, avant la livraison, le bon ajusté puis la facture calculée sur ce poids, avec le numéro de lot et la DLC.
Le gestionnaire d'une cuisine centrale filtre ses achats de l'année par catégorie EGalim (bio, Label Rouge, AOP, autres signes de qualité) et exporte le montant par catégorie, prêt pour sa déclaration annuelle sur la plateforme ministérielle ma cantine.
Le poids variable se gère dans un portail de commande agroalimentaire en acceptant une quantité estimée, en kilos ou en colis, puis en recalculant la ligne à partir de la pesée réelle saisie par l'étiqueteuse en préparation. L'écart apparaît au client avant la livraison, ce qui évite qu'il découvre une facture supérieure à sa commande.
Un portail client aide la restauration collective à respecter EGalim lorsque chaque produit porte sa catégorie, bio, Label Rouge, AOP ou autre signe de qualité, et que l'acheteur exporte ses montants d'achat par catégorie. Le fournisseur ne garantit pas le taux de la cantine, mais il lui fournit des données fiables pour le calculer.
En cas de retrait-rappel d'un lot, le portail client d'un fabricant liste en quelques minutes les clients livrés, les quantités et les dates grâce à la traçabilité imposée par l'article 18 du règlement (CE) n° 178/2002. Il permet aussi d'envoyer l'avis de retrait à chaque compte concerné et de tracer l'accusé de lecture, en complément de la fiche publiée sur RappelConso.
Activez le module natif tant que les prix sont communs ou répartis en deux ou trois listes. Passez au sur-mesure quand les tarifs sont négociés client par client, quand vous attendez plus de 500 comptes acheteurs sous licence par compte, ou quand l'ERP impose une couche de cache pour afficher des stocks et des encours fiables.
Le cloisonnement se code dans chaque requête, pas seulement dans l'interface : chaque ligne porte l'identifiant de la société cliente. Ajoutez des rôles, des plafonds, une authentification à deux facteurs pour les comptes sensibles, un journal d'audit et un hébergement dans l'Union européenne. Un test d'intrusion avant l'ouverture vérifie qu'un acheteur ne voit jamais les prix d'un autre.
Le budget indicatif applique le modèle de chiffrage Trinity Studio (10 000 – 18 000 € pour un projet type, ajusté par un facteur sectoriel de 1,1 et par la taille de l'entreprise). La page prix détaille le budget par taille.
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
Cinq questions, une réponse sous 24h ouvrées, sans engagement.
Guides et conseils pour réussir votre présence en ligne.
La maintenance représente 15 à 25 % du coût initial par an. Comment piloter son TCO et choisir un bon contrat TMA.
Fichiers corrompus, versions multiples, aucune traçabilité : quand et comment migrer vers une vraie application métier.
Modèles économiques, technologies et budget pour créer une marketplace qui scale. De 12 000 € à 20 000 €.
Tarifs négociés, gros catalogue, workflows de validation : pourquoi le B2B a besoin d'une plateforme dédiée.
