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Application métier · Agroalimentaire · Dijon
Application métier sur-mesure pour l'agroalimentaire à Dijon
Entre Vitagora, l'Institut Agro Dijon, le centre INRAE et des fabricants historiques, Dijon mêle recherche et production alimentaire. Une application métier sur-mesure de l'agroalimentaire à Dijon coûte entre 8 000 et 16 500 € pour 50 à 249 salariés, pour un délai de 9 à 18 semaines ; contrainte de conformité à cadrer en premier : référentiels IFS Food ou BRCGS exigés par la grande distribution.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Application métier de l'agroalimentaire à Dijon : repères
- Budget indicatif (50 à 249 salariés)
- 8 000 – 16 500 €
- Délai de réalisation
- 9 à 18 semaines
- Acteurs locaux du secteur
- Vitagora, Institut Agro Dijon, INRAE et Mulot et Petitjean
- Niveau de prix local
- × 0,96 vs moyenne nationale
- Contrainte de conformité à cadrer
- Référentiels IFS Food ou BRCGS exigés par la grande distribution
Agroalimentaire à Dijon : le contexte local
Entre Vitagora, l'Institut Agro Dijon, le centre INRAE et des fabricants historiques, Dijon mêle recherche et production alimentaire. Les industriels doivent tracer lots, allergènes et DLC, gérer des recettes versionnées et répondre aux audits IFS ou BRC exigés par la grande distribution.
Un cas d’usage typique : réceptionner une livraison de matières premières
Le réceptionnaire scanne le bon de livraison, relève la température à cœur, la DLC et le numéro de lot fournisseur, photographie l'étiquette. Un lot hors tolérance est bloqué automatiquement et le service qualité reçoit une demande de décision.
Indicateurs à viser
| Indicateur | Objectif réaliste |
|---|---|
| Lots matière bloqués à réception | viser une décision qualité en moins de 4 heures |
| Temps de traçabilité ascendante et descendante | viser moins de 2 heures pour un test de traçabilité complet |
Objectifs de cadrage, pas des résultats constatés chez un client.
Un projet comme celui-ci ? Obtenez un ordre de grandeur sous 24 h
- Réponse du fondateur, pas d’un commercial
- Budget plafonné à 20 000 €, code source livré
- Cadrage gratuit, sans engagement
Systèmes à connecter en priorité
- enregistreurs de température des chambres froides
- portail qualité des enseignes de distribution
- ERP agroalimentaire
Autres secteurs implantés à Dijon
Secteur Public & Collectivités
Siège du conseil régional et de nombreuses administrations, Dijon est aussi le terrain d'OnDijon.
Compétences et collaboration à Dijon
L'université de Dijon, installée sur le campus de Montmuzard, forme en informatique et en électronique, notamment via l'ESIREM. L'Institut Agro Dijon apporte des ingénieurs agronomes et agroalimentaires ; l'ESEO et l'ESTP complètent l'offre d'ingénieurs, et la BSB celle des managers.
Le processus repose sur des règles de calcul propres, comme un chiffrage d'intervention par zone, qualification et astreinte, qu'aucun éditeur ne modélise nativement. Supprimer le fichier Excel de référence dans les trois mois suivant la mise en production, sans copie parallèle.
Budget selon la taille de l'entreprise (Agroalimentaire, Dijon)
| Taille | Utilisateurs | Budget estimé | Délai | Maintenance / an |
|---|---|---|---|---|
| 10 à 49 salariés | 25 environ | 6 000 – 12 500 € | 7 à 14 semaines | 1 500 – 2 000 € |
| 50 à 249 salariés | 120 environ | 8 000 – 16 500 € | 9 à 18 semaines | 2 000 – 2 500 € |
| 250 salariés et plus | 450 environ | 11 000 – 20 000 € | 12 à 24 semaines | 2 500 – 3 000 € |
Estimez votre projet à Dijon
Application métier
Exemples : ERP agroalimentaire, balances et étiqueteuses poids-prix, enregistreurs de température des chambres froides, portail qualité des enseignes de distribution.
Budget estimé pour 50 à 249 salariés
8 000 – 16 500 €
- Délai
- 9 à 18 semaines
- Maintenance / an
- 2 000 – 2 500 €
- Utilisateurs
- ≈ 120
- Coût sur-mesure à 5 ans
- 23 500 €
Pour une entreprise de 50 à 249 salariés, le cumul des licences Retool dépasse le coût d'un projet sur-mesure à partir de l'année 2 (hypothèses détaillées plus bas).
Recevoir ce chiffrage détailléEstimation indicative issue du modèle de chiffrage publié, pas un devis.
Questions fréquentes
Quel budget pour une application métier de l'agroalimentaire à Dijon ?
Une application métier sur-mesure de l'agroalimentaire à Dijon coûte entre 8 000 et 16 500 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, pour un délai de 9 à 18 semaines. Le niveau de prix local (0,96 fois la moyenne nationale) et 4 intégrations, notamment enregistreurs de température des chambres froides et portail qualité des enseignes de distribution, sont pris en compte.
En combien de temps une usine agroalimentaire doit-elle retrouver un lot ?
Les référentiels IFS Food et BRCGS exigent un test de traçabilité ascendante et descendante réalisé rapidement ; les enseignes attendent souvent une réponse en quelques heures. Une application qui relie lots matière, ordres de fabrication et expéditions rend ce test réalisable en moins de 2 heures.
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Méthode et sources
Budget = fourchette de base de la solution × facteur de taille × facteur sectoriel (1,2) × niveau de prix local (0,96). Les acteurs locaux cités sont des repères de contexte, pas des références clients.
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
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