Logistique & Transport
Le port de Sète, géré par la Région Occitanie sous le nom de Port Sud de France, combine vracs agricoles, export de bétail vivant et ferries vers le Maroc.
Outil logistique · Agroalimentaire · Sète
Outil logistique sur-mesure pour l'agroalimentaire à Sète
Autour de l'étang de Thau, les conchyliculteurs élèvent huîtres et moules sur tables, tandis que la criée de Sète commercialise le poisson débarqué. Un outil logistique sur-mesure de l'agroalimentaire à Sète coûte entre 11 000 et 20 000 € pour 50 à 249 salariés, pour un délai de 11 à 22 semaines ; contrainte de conformité à cadrer en premier : règlement (CE) n° 37/2005 : enregistrement des températures des aliments surgelés en entreposage et en transport.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Outil logistique de l'agroalimentaire à Sète : repères
- Budget indicatif (50 à 249 salariés)
- 11 000 – 20 000 €
- Délai de réalisation
- 11 à 22 semaines
- Acteurs locaux du secteur
- Étang de Thau et Criée de Sète
- Niveau de prix local
- × 0,92 vs moyenne nationale
- Contrainte de conformité à cadrer
- Règlement (CE) n° 37/2005 : enregistrement des températures des aliments surgelés en entreposage et en transport
Agroalimentaire à Sète : le contexte local
Autour de l'étang de Thau, les conchyliculteurs élèvent huîtres et moules sur tables, tandis que la criée de Sète commercialise le poisson débarqué. Traçabilité par lot, classement sanitaire des zones de production et ventes aux enchères imposent des outils capables d'enregistrer chaque mouvement de marchandise.
Un cas d’usage typique : préparer en fefo selon le seuil de chaque enseigne
L’outil propose au préparateur la palette dont la DLC expire en premier parmi celles qui respectent la durée de vie minimale exigée par le client. Un lot trop court pour une plateforme est réservé à un circuit plus rapide, grossiste ou magasin de proximité, au lieu d'être refusé à quai.
Indicateurs à viser
| Indicateur | Objectif réaliste |
|---|---|
| Délai de traçabilité d'un lot | viser la liste complète des clients livrés en moins de 4 heures |
| Démarque pour dépassement de date | viser moins de 1 % des volumes produits |
Objectifs de cadrage, pas des résultats constatés chez un client.
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- Réponse du fondateur, pas d’un commercial
- Budget plafonné à 20 000 €, code source livré
- Cadrage gratuit, sans engagement
Systèmes à connecter en priorité
- outil qualité et plan HACCP
- ERP de production (Sage X3, Infor M3, Dynamics 365)
- messages EDI des enseignes (commandes, avis d'expédition, factures)
Autres secteurs implantés à Sète
Compétences et collaboration à Sète
Trinity Studio suit les projets sétois depuis Paris par sessions vidéo régulières ; un déplacement sur le port ou au bord de l'étang est prévu quand il faut comprendre un flux physique avant de le modéliser dans l’outil.
Les flux mélangent B2B palettisé, colis e-commerce et retours dans le même bâtiment, avec des règles de priorité qu'un WMS standard impose de contourner. Viser une fiabilité de stock supérieure à 99,5 % mesurée par inventaire tournant sur les références actives.
Budget selon la taille de l'entreprise (Agroalimentaire, Sète)
| Taille | Utilisateurs | Budget estimé | Délai | Maintenance / an |
|---|---|---|---|---|
| 10 à 49 salariés | 25 environ | 8 500 – 17 000 € | 8 à 17 semaines | 2 000 – 3 000 € |
| 50 à 249 salariés | 120 environ | 11 000 – 20 000 € | 11 à 22 semaines | 2 500 – 3 500 € |
| 250 salariés et plus | 450 environ | 15 000 – 20 000 € | 15 à 30 semaines | 2 500 – 4 000 € |
Estimez votre projet à Sète
Outil logistique
Exemples : ERP de production (Sage X3, Infor M3, Dynamics 365), messages EDI des enseignes (commandes, avis d'expédition, factures), sondes et supervision des chambres froides, outil qualité et plan HACCP.
Budget estimé pour 50 à 249 salariés
11 000 – 20 000 €
- Délai
- 11 à 22 semaines
- Maintenance / an
- 2 500 – 3 500 €
- Utilisateurs
- ≈ 120
- Coût sur-mesure à 5 ans
- 30 500 €
Pour une entreprise de 50 à 249 salariés, le cumul des licences Mecalux Easy WMS dépasse le coût d'un projet sur-mesure à partir de l'année 1 (hypothèses détaillées plus bas).
Recevoir ce chiffrage détailléEstimation indicative issue du modèle de chiffrage publié, pas un devis.
Questions fréquentes
Quel budget pour un outil logistique de l'agroalimentaire à Sète ?
Un outil logistique sur-mesure de l'agroalimentaire à Sète coûte entre 11 000 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, pour un délai de 11 à 22 semaines. Le niveau de prix local (0,92 fois la moyenne nationale) et 4 intégrations, notamment outil qualité et plan HACCP et ERP de production (Sage X3, Infor M3, Dynamics 365), sont pris en compte.
Combien coûte un WMS sur-mesure pour une PME agroalimentaire ?
Un WMS sur-mesure pour une PME agroalimentaire, avec FEFO par enseigne, traçabilité des lots amont-aval et relevés de température, se situe entre 5 500 et 20 500 € en fourchette indicative 2026. Une entreprise mono-site qui livre surtout des grossistes peut commencer par le module stock de son ERP et réserver le sur-mesure aux règles d'allocation.
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Méthode et sources
Budget = fourchette de base de la solution × facteur de taille × facteur sectoriel (1,15) × niveau de prix local (0,92). Les acteurs locaux cités sont des repères de contexte, pas des références clients.
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
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