Outil logistique
FEFO, DLC et retrait-rappel : expédier aux plateformes GMS sans jamais livrer un lot trop court
Autour de l'étang de Thau, les conchyliculteurs élèvent huîtres et moules sur tables, tandis que la criée de Sète commercialise le poisson débarqué. Traçabilité par lot, classement sanitaire des zones de production et ventes aux enchères imposent des outils capables d'enregistrer chaque mouvement de marchandise. Un outil sur-mesure de l'agroalimentaire y coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Autour de l'étang de Thau, les conchyliculteurs élèvent huîtres et moules sur tables, tandis que la criée de Sète commercialise le poisson débarqué. Traçabilité par lot, classement sanitaire des zones de production et ventes aux enchères imposent des outils capables d'enregistrer chaque mouvement de marchandise.
L'économie sétoise tourne autour de la mer : un port de commerce qui traite vracs, animaux vivants et lignes de ferries vers le Maroc, un port de pêche doté d'une criée, et la conchyliculture de l'étang de Thau, célèbre pour ses huîtres. Le tourisme balnéaire et culturel complète ce socle. Les entreprises sont majoritairement des PME et des exploitations familiales, avec peu de sièges de grands groupes.
| Outil sur-mesure | Budget local | Délai |
|---|---|---|
| Outil logistique | 11 000 – 20 000 € | 11 à 22 semaines |
| Application métier | 8 000 – 16 000 € | 9 à 18 semaines |
| CRM B2B | 13 500 – 20 000 € | 7 à 17 semaines |
| Portail client B2B | 12 500 – 20 000 € | 8 à 19 semaines |
| Outil d'automatisation des process | 7 500 – 17 500 € | 6 à 13 semaines |
Modèle de chiffrage Trinity Studio × facteur sectoriel × niveau de prix local (0,92).
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Le port de Sète, géré par la Région Occitanie sous le nom de Port Sud de France, combine vracs agricoles, export de bétail vivant et ferries vers le Maroc.
Les étudiants et jeunes diplômés en informatique viennent surtout de Montpellier, accessible en train régional. À Sète même, le vivier relève davantage des métiers portuaires, de la pêche et de la conchyliculture que du développement d’applications web.
À Sète, un outil sur-mesure de l'agroalimentaire coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, selon le projet : outil logistique 11 000 – 20 000 €, application métier 8 000 – 16 000 € et CRM B2B 13 500 – 20 000 €.
Un ERP agroalimentaire du marché convient quand l'entreprise renouvelle sa gestion commerciale, ses achats et sa comptabilité en même temps. Un outil de traçabilité sur-mesure se justifie quand l'ERP en place tient la gestion mais ignore les lots d'atelier, les balances et les autocontrôles. Dans ce cas, un module de 30 à 60 k€ connecté à l'ERP coûte nettement moins qu'une migration complète.
Les acteurs cités sont des repères de contexte local, pas des références clients. Budgets : estimations indicatives Trinity Studio (septembre 2026).
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
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