Outil logistique sur-mesure pour l'agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer
À Capécure, mareyeurs et transformateurs travaillent le poisson frais sous des délais très courts, appuyés par Aquimer et l'Ifremer. Un outil logistique sur-mesure de l'agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer coûte entre 10 500 et 20 000 € pour 50 à 249 salariés, pour un délai de 11 à 22 semaines ; contrainte de conformité à cadrer en premier : règlement (CE) n° 37/2005 : enregistrement des températures des aliments surgelés en entreposage et en transport.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Outil logistique de l'agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer : repères
- Budget indicatif (50 à 249 salariés)
- 10 500 – 20 000 €
- Délai de réalisation
- 11 à 22 semaines
- Acteurs locaux du secteur
- Capécure, Aquimer et Ifremer
- Niveau de prix local
- × 0,9 vs moyenne nationale
- Contrainte de conformité à cadrer
- Règlement (CE) n° 37/2005 : enregistrement des températures des aliments surgelés en entreposage et en transport
Agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer : le contexte local
À Capécure, mareyeurs et transformateurs travaillent le poisson frais sous des délais très courts, appuyés par Aquimer et l'Ifremer. Lots, espèces, zones de capture, DLC et températures doivent être tracés de la criée à l'expédition, un besoin que les ERP agroalimentaires généralistes couvrent imparfaitement.
Un cas d’usage typique : enregistrer les températures du quai au camion
Les sondes des chambres froides et des quais alimentent l'historique de chaque emplacement ; au chargement, le cariste scanne la palette et la température du camion frigorifique est relevée. Une rupture de la chaîne du froid bloque automatiquement le lot jusqu'à décision du service qualité.
Indicateurs à viser
| Indicateur | Objectif réaliste |
|---|---|
| Refus plateforme pour DLC courte | viser moins de 0,2 % des palettes livrées refusées pour date |
| Délai de traçabilité d'un lot | viser la liste complète des clients livrés en moins de 4 heures |
Objectifs de cadrage, pas des résultats constatés chez un client.
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- Réponse du fondateur, pas d’un commercial
- Budget plafonné à 20 000 €, code source livré
- Cadrage gratuit, sans engagement
Systèmes à connecter en priorité
- outil qualité et plan HACCP
- ERP de production (Sage X3, Infor M3, Dynamics 365)
- messages EDI des enseignes (commandes, avis d'expédition, factures)
Compétences et collaboration à Boulogne-sur-Mer
À Boulogne-sur-Mer, Trinity Studio intervient sans présence permanente : l'essentiel se fait en ligne, et une visite de terrain tôt le matin, au moment des arrivages, permet de comprendre les contraintes réelles avant de figer le modèle de données.
Les flux mélangent B2B palettisé, colis e-commerce et retours dans le même bâtiment, avec des règles de priorité qu'un WMS standard impose de contourner. Viser une fiabilité de stock supérieure à 99,5 % mesurée par inventaire tournant sur les références actives.
Budget selon la taille de l'entreprise (Agroalimentaire, Boulogne-sur-Mer)
| Taille | Utilisateurs | Budget estimé | Délai | Maintenance / an |
|---|---|---|---|---|
| 10 à 49 salariés | 25 environ | 8 000 – 16 500 € | 8 à 17 semaines | 2 000 – 2 500 € |
| 50 à 249 salariés | 120 environ | 10 500 – 20 000 € | 11 à 22 semaines | 2 500 – 3 500 € |
| 250 salariés et plus | 450 environ | 15 000 – 20 000 € | 15 à 30 semaines | 2 500 – 4 000 € |
Estimez votre projet à Boulogne-sur-Mer
Exemples : ERP de production (Sage X3, Infor M3, Dynamics 365), messages EDI des enseignes (commandes, avis d'expédition, factures), sondes et supervision des chambres froides, outil qualité et plan HACCP.
Budget estimé pour 50 à 249 salariés
10 500 – 20 000 €
- Délai
- 11 à 22 semaines
- Maintenance / an
- 2 500 – 3 500 €
- Utilisateurs
- ≈ 120
- Coût sur-mesure à 5 ans
- 30 250 €
Pour une entreprise de 50 à 249 salariés, le cumul des licences Mecalux Easy WMS dépasse le coût d'un projet sur-mesure à partir de l'année 1 (hypothèses détaillées plus bas).
Recevoir ce chiffrage détailléEstimation indicative issue du modèle de chiffrage publié, pas un devis.
Questions fréquentes
Quel budget pour un outil logistique de l'agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer ?
Un outil logistique sur-mesure de l'agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer coûte entre 10 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, pour un délai de 11 à 22 semaines. Le niveau de prix local (0,9 fois la moyenne nationale) et 4 intégrations, notamment outil qualité et plan HACCP et ERP de production (Sage X3, Infor M3, Dynamics 365), sont pris en compte.
Comment appliquer la durée de vie minimale exigée par chaque enseigne ?
La durée de vie minimale exigée par une enseigne se paramètre par client et par famille de produits, en jours ou en fraction de la durée de vie totale. Au moment de l'allocation, l’outil écarte les lots qui ne la respectent pas et les propose à d'autres circuits, ce qui évite le refus à quai et le retour de marchandise.
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Méthode et sources
Budget = fourchette de base de la solution × facteur de taille × facteur sectoriel (1,15) × niveau de prix local (0,9). Les acteurs locaux cités sont des repères de contexte, pas des références clients.
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
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