Secteur · Agroalimentaire · Boulogne-sur-Mer

    Outils sur-mesure pour l'agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer

    À Capécure, mareyeurs et transformateurs travaillent le poisson frais sous des délais très courts, appuyés par Aquimer et l'Ifremer. Lots, espèces, zones de capture, DLC et températures doivent être tracés de la criée à l'expédition, un besoin que les ERP agroalimentaires généralistes couvrent imparfaitement. Un outil sur-mesure de l'agroalimentaire y coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés.

    Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le

    Agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer : repères

    Poids du secteur localement
    secteur emblématique du territoire
    Acteurs locaux
    Capécure, Aquimer et Ifremer
    Employeurs majeurs de la ville
    Centre hospitalier de Boulogne-sur-Mer, Nausicaá – Centre national de la mer et Ifremer (centre de Boulogne-sur-Mer)
    Niveau de prix des prestations tech
    × 0,9 vs moyenne nationale

    Agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer : le contexte

    À Capécure, mareyeurs et transformateurs travaillent le poisson frais sous des délais très courts, appuyés par Aquimer et l'Ifremer. Lots, espèces, zones de capture, DLC et températures doivent être tracés de la criée à l'expédition, un besoin que les ERP agroalimentaires généralistes couvrent imparfaitement.

    Boulogne-sur-Mer est le premier port de pêche français, et sa zone de Capécure concentre mareyeurs, transformateurs et logisticiens du froid. Cette filière, qui traite aussi du poisson venu d'autres ports, cohabite avec un tourisme porté par Nausicaá et la vieille ville fortifiée. Le reste du tissu se compose de commerces, de PME du bâtiment et de services liés à l'activité portuaire.

    Budgets indicatifs à Boulogne-sur-Mer (Agroalimentaire, 50 à 249 salariés)

    Outil sur-mesureBudget localDélai
    Outil logistique10 500 – 20 000 €11 à 22 semaines
    Application métier8 000 – 16 000 €9 à 18 semaines
    CRM B2B13 000 – 20 000 €7 à 17 semaines
    Portail client B2B12 500 – 20 000 €8 à 19 semaines
    Outil d'automatisation des process7 500 – 17 500 €6 à 13 semaines

    Modèle de chiffrage Trinity Studio × facteur sectoriel × niveau de prix local (0,9).

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    • Budget plafonné à 20 000 €, code source livré
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    Projets typiques de l'agroalimentaire

    Outil logistique

    FEFO, DLC et retrait-rappel : expédier aux plateformes GMS sans jamais livrer un lot trop court

    Application métier

    Agroalimentaire : traçabilité des lots, plan HACCP et rappels produits sans classeur papier

    CRM B2B

    Un CRM agroalimentaire qui prépare le box annuel et suit chaque référencement par enseigne

    Compétences disponibles à Boulogne-sur-Mer

    Le campus boulonnais de l'ULCO forme notamment aux sciences de la mer, à l'agroalimentaire et à la gestion. Les profils de développement sont rares localement ; les entreprises recrutent sur la Côte d'Opale ou vers Lille.

    Questions fréquentes

    Quel budget pour un outil sur-mesure de l'agroalimentaire à Boulogne-sur-Mer ?

    À Boulogne-sur-Mer, un outil sur-mesure de l'agroalimentaire coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, selon le projet : outil logistique 10 500 – 20 000 €, application métier 8 000 – 16 000 € et CRM B2B 13 000 – 20 000 €.

    La facture électronique change-t-elle l'EDI avec la grande distribution ?

    La facture électronique ne supprime pas l'EDI commandes et avis d'expédition avec la grande distribution, mais les factures doivent désormais transiter par une plateforme agréée dans un format reconnu par la réforme. Un fournisseur agroalimentaire doit vérifier que son prestataire EDI est lui-même plateforme agréée ou partenaire de l'une d'elles, selon le calendrier connu : réception depuis septembre 2026, émission des PME en septembre 2027.

    Méthode et sources

    Les acteurs cités sont des repères de contexte local, pas des références clients. Budgets : estimations indicatives Trinity Studio (septembre 2026).

    Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.

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