Outil logistique
FEFO, DLC et retrait-rappel : expédier aux plateformes GMS sans jamais livrer un lot trop court
Secteur · Agroalimentaire · Lorient
Outils sur-mesure pour l'agroalimentaire à Lorient
Au port de Keroman, la criée et les mareyeurs traitent chaque jour les débarques de la flottille lorientaise. Leur outil de gestion doit relier lots de pêche, ventes sous criée, étiquetage réglementaire des produits de la mer et expéditions vers la grande distribution en quelques heures. Un outil sur-mesure de l'agroalimentaire y coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Agroalimentaire à Lorient : repères
- Poids du secteur localement
- présence significative
- Acteurs locaux
- port de pêche de Lorient-Keroman et criée de Lorient
- Employeurs majeurs de la ville
- Naval Group (Lorient), Marine nationale, base aéronavale de Lann-Bihoué et Groupe hospitalier Bretagne Sud
- Niveau de prix des prestations tech
- × 0,9 vs moyenne nationale
Agroalimentaire à Lorient : le contexte
Au port de Keroman, la criée et les mareyeurs traitent chaque jour les débarques de la flottille lorientaise. Leur outil de gestion doit relier lots de pêche, ventes sous criée, étiquetage réglementaire des produits de la mer et expéditions vers la grande distribution en quelques heures.
Lorient est une ville maritime à plusieurs facettes : construction de frégates par Naval Group, l'un des principaux ports de pêche français à Keroman, et un pôle nautique et de course au large sur l'ancienne base de sous-marins. Ces activités entraînent de nombreuses PME de mareyage, de mécanique, de composites et de services portuaires, avec des besoins logistiques très liés aux marées et aux débarques.
Budgets indicatifs à Lorient (Agroalimentaire, 50 à 249 salariés)
| Outil sur-mesure | Budget local | Délai |
|---|---|---|
| Outil logistique | 10 500 – 20 000 € | 11 à 22 semaines |
| Application métier | 8 000 – 16 000 € | 9 à 18 semaines |
| CRM B2B | 13 000 – 20 000 € | 7 à 17 semaines |
| Portail client B2B | 12 500 – 20 000 € | 8 à 19 semaines |
| Outil d'automatisation des process | 7 500 – 17 500 € | 6 à 13 semaines |
Modèle de chiffrage Trinity Studio × facteur sectoriel × niveau de prix local (0,9).
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Projets typiques de l'agroalimentaire
Application métier
Agroalimentaire : traçabilité des lots, plan HACCP et rappels produits sans classeur papier
CRM B2B
Un CRM agroalimentaire qui prépare le box annuel et suit chaque référencement par enseigne
Autres secteurs implantés à Lorient
Industrie & Manufacturing
Le chantier Naval Group de Lorient assemble des frégates pour la Marine nationale et l'export, entouré de sous-traitants en mécanique et en composites liés à Lorient La Base.
Hôtellerie & Tourisme
Le Festival interceltique de Lorient et la Cité de la voile Éric Tabarly attirent un public nombreux, concentré sur l'été.
Compétences disponibles à Lorient
L'Université Bretagne Sud et son école ENSIBS forment des ingénieurs en mécatronique, informatique et cybersécurité ; l'IUT de Lorient complète ce vivier avec des profils techniques que recherchent les chantiers navals et leurs sous-traitants.
Questions fréquentes
Quel budget pour un outil sur-mesure de l'agroalimentaire à Lorient ?
À Lorient, un outil sur-mesure de l'agroalimentaire coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, selon le projet : outil logistique 10 500 – 20 000 €, application métier 8 000 – 16 000 € et CRM B2B 13 000 – 20 000 €.
Comment dématérialiser les relevés HACCP et les autocontrôles en atelier ?
La dématérialisation des relevés HACCP passe par des formulaires guidés sur terminal durci, reliés aux points critiques du plan de maîtrise sanitaire : température, pH, nettoyage, détection de métaux. Chaque saisie est horodatée et signée par l'opérateur, et un écart hors limite déclenche une action corrective obligatoire. L'intérêt principal est de présenter à l'auditeur un historique complet et infalsifiable en quelques clics.
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- CRM B2B de l'agroalimentaire à Lorient
- Portail client B2B de l'agroalimentaire à Lorient
- Outil d'automatisation des process de l'agroalimentaire à Lorient
- Industrie & Manufacturing à Lorient
- Hôtellerie & Tourisme à Lorient
Méthode et sources
Les acteurs cités sont des repères de contexte local, pas des références clients. Budgets : estimations indicatives Trinity Studio (septembre 2026).
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
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