Outil logistique
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Le pruneau d'Agen, sous indication géographique protégée, structure une filière de séchage, de calibrage et de conditionnement adossée à l'Agropole. Les transformateurs doivent concilier campagnes de récolte courtes, traçabilité par lot de producteur et exigences des cahiers des charges de la grande distribution. Un outil sur-mesure de l'agroalimentaire y coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Le pruneau d'Agen, sous indication géographique protégée, structure une filière de séchage, de calibrage et de conditionnement adossée à l'Agropole. Les transformateurs doivent concilier campagnes de récolte courtes, traçabilité par lot de producteur et exigences des cahiers des charges de la grande distribution.
Préfecture de Lot-et-Garonne, Agen vit d'une économie agricole et agroalimentaire marquée par le pruneau, les fruits et les légumes du Sud-Ouest, complétée par un site pharmaceutique historique, UPSA. Les services publics pèsent lourd, notamment avec l'ENAP qui forme les personnels pénitentiaires. Les PME locales sont souvent des coopératives, des conditionneurs ou des négociants, avec de fortes saisonnalités de production et d'expédition.
| Outil sur-mesure | Budget local | Délai |
|---|---|---|
| Outil logistique | 11 000 – 20 000 € | 11 à 22 semaines |
| Application métier | 8 000 – 16 000 € | 9 à 18 semaines |
| CRM B2B | 13 500 – 20 000 € | 7 à 17 semaines |
| Portail client B2B | 12 500 – 20 000 € | 8 à 19 semaines |
| Outil d'automatisation des process | 7 500 – 17 500 € | 6 à 13 semaines |
Modèle de chiffrage Trinity Studio × facteur sectoriel × niveau de prix local (0,92).
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À Agen, un outil sur-mesure de l'agroalimentaire coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, selon le projet : outil logistique 11 000 – 20 000 €, application métier 8 000 – 16 000 € et CRM B2B 13 500 – 20 000 €.
Lors d'un audit IFS Food, le système de traçabilité doit démontrer qu'à partir d'un lot de produit fini on retrouve les lots de matières premières et d'emballages utilisés, les étapes de production et les clients livrés, et inversement. L'auditeur réalise un test chronométré et vérifie le bilan matière. Un outil qui enregistre les consommations réelles par lot, pesées comprises, facilite ce contrôle.
Les acteurs cités sont des repères de contexte local, pas des références clients. Budgets : estimations indicatives Trinity Studio (septembre 2026).
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
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