Secteur · Agroalimentaire · Agen

    Outils sur-mesure pour l'agroalimentaire à Agen

    Le pruneau d'Agen, sous indication géographique protégée, structure une filière de séchage, de calibrage et de conditionnement adossée à l'Agropole. Les transformateurs doivent concilier campagnes de récolte courtes, traçabilité par lot de producteur et exigences des cahiers des charges de la grande distribution. Un outil sur-mesure de l'agroalimentaire y coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés.

    Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le

    Agroalimentaire à Agen : repères

    Poids du secteur localement
    secteur emblématique du territoire
    Acteurs locaux
    Pruneau d'Agen (IGP) et Agropole
    Employeurs majeurs de la ville
    Centre hospitalier Agen-Nérac, UPSA et École nationale d'administration pénitentiaire (ENAP)
    Niveau de prix des prestations tech
    × 0,92 vs moyenne nationale

    Agroalimentaire à Agen : le contexte

    Le pruneau d'Agen, sous indication géographique protégée, structure une filière de séchage, de calibrage et de conditionnement adossée à l'Agropole. Les transformateurs doivent concilier campagnes de récolte courtes, traçabilité par lot de producteur et exigences des cahiers des charges de la grande distribution.

    Préfecture de Lot-et-Garonne, Agen vit d'une économie agricole et agroalimentaire marquée par le pruneau, les fruits et les légumes du Sud-Ouest, complétée par un site pharmaceutique historique, UPSA. Les services publics pèsent lourd, notamment avec l'ENAP qui forme les personnels pénitentiaires. Les PME locales sont souvent des coopératives, des conditionneurs ou des négociants, avec de fortes saisonnalités de production et d'expédition.

    Budgets indicatifs à Agen (Agroalimentaire, 50 à 249 salariés)

    Outil sur-mesureBudget localDélai
    Outil logistique11 000 – 20 000 €11 à 22 semaines
    Application métier8 000 – 16 000 €9 à 18 semaines
    CRM B2B13 500 – 20 000 €7 à 17 semaines
    Portail client B2B12 500 – 20 000 €8 à 19 semaines
    Outil d'automatisation des process7 500 – 17 500 €6 à 13 semaines

    Modèle de chiffrage Trinity Studio × facteur sectoriel × niveau de prix local (0,92).

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    Projets typiques de l'agroalimentaire

    Outil logistique

    FEFO, DLC et retrait-rappel : expédier aux plateformes GMS sans jamais livrer un lot trop court

    Application métier

    Agroalimentaire : traçabilité des lots, plan HACCP et rappels produits sans classeur papier

    CRM B2B

    Un CRM agroalimentaire qui prépare le box annuel et suit chaque référencement par enseigne

    Compétences disponibles à Agen

    Le campus agenais accueille des formations rattachées à l'Université de Bordeaux, des BTS et l'ENAP pour les métiers pénitentiaires. Les compétences en développement d’applications web restent limitées sur place ; le vivier toulousain et bordelais est à environ une heure.

    Questions fréquentes

    Quel budget pour un outil sur-mesure de l'agroalimentaire à Agen ?

    À Agen, un outil sur-mesure de l'agroalimentaire coûte en général entre 7 500 et 20 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, selon le projet : outil logistique 11 000 – 20 000 €, application métier 8 000 – 16 000 € et CRM B2B 13 500 – 20 000 €.

    Que doit prouver un système de traçabilité lors d'un audit IFS Food ?

    Lors d'un audit IFS Food, le système de traçabilité doit démontrer qu'à partir d'un lot de produit fini on retrouve les lots de matières premières et d'emballages utilisés, les étapes de production et les clients livrés, et inversement. L'auditeur réalise un test chronométré et vérifie le bilan matière. Un outil qui enregistre les consommations réelles par lot, pesées comprises, facilite ce contrôle.

    Méthode et sources

    Les acteurs cités sont des repères de contexte local, pas des références clients. Budgets : estimations indicatives Trinity Studio (septembre 2026).

    Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.

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