Santé & Cliniques
Le CHU Dijon Bourgogne et le Centre Georges-François Leclerc forment un pôle de soins et de recherche clinique régional.
Automatisation métier · Agroalimentaire · Dijon
Outil d'automatisation des process sur-mesure pour l'agroalimentaire à Dijon
Entre Vitagora, l'Institut Agro Dijon, le centre INRAE et des fabricants historiques, Dijon mêle recherche et production alimentaire. Un outil d'automatisation des process sur-mesure de l'agroalimentaire à Dijon coûte entre 8 000 et 18 000 € pour 50 à 249 salariés, pour un délai de 6 à 13 semaines ; contrainte de conformité à cadrer en premier : HACCP et plan de maîtrise sanitaire : relevés de température et de nettoyage conservés et consultables.
Par Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity StudioMis à jour le
Outil d'automatisation des process de l'agroalimentaire à Dijon : repères
- Budget indicatif (50 à 249 salariés)
- 8 000 – 18 000 €
- Délai de réalisation
- 6 à 13 semaines
- Acteurs locaux du secteur
- Vitagora, Institut Agro Dijon, INRAE et Mulot et Petitjean
- Niveau de prix local
- × 0,96 vs moyenne nationale
- Contrainte de conformité à cadrer
- HACCP et plan de maîtrise sanitaire : relevés de température et de nettoyage conservés et consultables
Agroalimentaire à Dijon : le contexte local
Entre Vitagora, l'Institut Agro Dijon, le centre INRAE et des fabricants historiques, Dijon mêle recherche et production alimentaire. Les industriels doivent tracer lots, allergènes et DLC, gérer des recettes versionnées et répondre aux audits IFS ou BRC exigés par la grande distribution.
Un cas d’usage typique : simuler un rappel de lot en quelques minutes
À partir d'un lot de matière suspect, l'outil remonte les lots finis fabriqués, liste les clients livrés, prépare les avis de retrait et rassemble les éléments à publier sur RappelConso.
Indicateurs à viser
| Indicateur | Objectif réaliste |
|---|---|
| Durée d'un exercice de rappel de lot | moins de 4 heures de la détection à la liste des clients |
| Réceptions saisies au quai | viser 100 % avec lot fournisseur et DLC |
Objectifs de cadrage, pas des résultats constatés chez un client.
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- Réponse du fondateur, pas d’un commercial
- Budget plafonné à 20 000 €, code source livré
- Cadrage gratuit, sans engagement
Systèmes à connecter en priorité
- EDI de la grande distribution
- outil qualité ou LIMS du laboratoire
- ERP agroalimentaire (Sage X3, Divalto ou Odoo)
Autres secteurs implantés à Dijon
Secteur Public & Collectivités
Siège du conseil régional et de nombreuses administrations, Dijon est aussi le terrain d'OnDijon.
Compétences et collaboration à Dijon
L'université de Dijon, installée sur le campus de Montmuzard, forme en informatique et en électronique, notamment via l'ESIREM. L'Institut Agro Dijon apporte des ingénieurs agronomes et agroalimentaires ; l'ESEO et l'ESTP complètent l'offre d'ingénieurs, et la BSB celle des managers.
Les volumes dépassent quelques dizaines de milliers d'opérations par mois : la facturation à la tâche de Zapier ou Make devient alors plus chère qu'un moteur hébergé. Viser zéro ressaisie entre CRM, facturation et comptabilité sur les process automatisés.
Budget selon la taille de l'entreprise (Agroalimentaire, Dijon)
| Taille | Utilisateurs | Budget estimé | Délai | Maintenance / an |
|---|---|---|---|---|
| 10 à 49 salariés | 25 environ | 5 500 – 13 000 € | 4 à 9 semaines | 1 500 – 2 500 € |
| 50 à 249 salariés | 120 environ | 8 000 – 18 000 € | 6 à 13 semaines | 2 000 – 3 500 € |
| 250 salariés et plus | 450 environ | 10 500 – 20 000 € | 7 à 17 semaines | 2 500 – 4 000 € |
Estimez votre projet à Dijon
Automatisation métier
Exemples : ERP agroalimentaire (Sage X3, Divalto ou Odoo), balances et étiqueteuses d'atelier, EDI de la grande distribution, outil qualité ou LIMS du laboratoire.
Budget estimé pour 50 à 249 salariés
8 000 – 18 000 €
- Délai
- 6 à 13 semaines
- Maintenance / an
- 2 000 – 3 500 €
- Utilisateurs
- ≈ 120
- Coût sur-mesure à 5 ans
- 26 750 €
Pour une entreprise de 50 à 249 salariés, le cumul des licences Microsoft Power Automate dépasse le coût d'un projet sur-mesure à partir de l'année 4 (hypothèses détaillées plus bas).
Recevoir ce chiffrage détailléEstimation indicative issue du modèle de chiffrage publié, pas un devis.
Questions fréquentes
Quel budget pour un outil d'automatisation des process de l'agroalimentaire à Dijon ?
Un outil d'automatisation des process sur-mesure de l'agroalimentaire à Dijon coûte entre 8 000 et 18 000 € pour une entreprise de 50 à 249 salariés, pour un délai de 6 à 13 semaines. Le niveau de prix local (0,96 fois la moyenne nationale) et 4 intégrations, notamment EDI de la grande distribution et outil qualité ou LIMS du laboratoire, sont pris en compte.
L'automatisation de la traçabilité remplace-t-elle un ERP agroalimentaire ?
Non. L'ERP reste la base des lots, des recettes et des stocks. L'outil d'automatisation relie la réception, l'étiquetage, l'EDI et la qualité à cet ERP pour éviter les ressaisies et produire les preuves. Si l'ERP couvre déjà ces flux nativement, mieux vaut d'abord exploiter ses fonctions.
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Méthode et sources
Budget = fourchette de base de la solution × facteur de taille × facteur sectoriel (1,15) × niveau de prix local (0,96). Les acteurs locaux cités sont des repères de contexte, pas des références clients.
Mise à jour : octobre 2026. Auteur : Baptiste Lamidey, fondateur de Trinity Studio. Ces valeurs sont des estimations indicatives destinées à cadrer un budget, pas un devis : un chiffrage ferme demande un cadrage du périmètre.
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