Agroalimentaire
Producteurs de lait, affineurs et négociants du brie de Meaux suivent collectes, affinage, dates limites et appellation d'origine, avec une traçabilité de lot à tenir de la ferme au consommateur. Un industriel agroalimentaire saisit contrôles qualité, lots et DLC en atelier sur tablette, avec validation instantanée des seuils et des champs obligatoires.



