Agroalimentaire
Veuve Clicquot, Taittinger, Ruinart, Pommery ou Louis Roederer gèrent à Reims des stocks vieillissant plusieurs années en crayères ; les outils de la filière doivent suivre les assemblages, les millésimes, les droits d'accises et les expéditions vers des dizaines de pays. Un industriel agroalimentaire prévoit la demande par référence et par enseigne pour limiter les pertes liées aux DLC courtes, avec des modèles Python branchés à l'ERP.



